Tour nella Food Valley dell’Emilia Romagna

TOUR GITE E TRANSFER
Ncc bologna per tour enogastronomici

Tour del Parmigiano e del prosciutto di Parma

Noleggio con conducente per un tour guidato nella Food Valley dell’Emilia Romagna (Parma, Reggio Emilia e Modena).

Un tour e un’esperienza unica che vi porterà direttamente nei territori di produzione di alcune delle più grandi eccellenze della tradizione agroalimentare italiana.

Visitate un autentico caseificio del formaggio Parmigiano – Reggiano. Scoprite come il “Re dei Formaggi” è prodotto alla maniera dei monaci che lo inventarono secoli fa. Partendo dalla lavorazione iniziale direttamente dal latte dei produttori locali, alla vasche di salatura, fino alle grandiose sale di stagionatura che arrivano a contenere fino a 20.000 forme di formaggio.

Visitate un piccolo produttore dell’universalmente conosciuto “Prosciutto di Parma”, scoprendo perché il migliore prosciutto si produce sulle colline di Parma dove il “Marino” soffia spinto nelle valli di Langhirano direttamente dal mar Ligure.

Avete mai sentito parlare del l’oro nero Italiano? Stiamo parlando dell’Aceto Balsamico Tradizionale prodotto nelle sole zone di Modena dove sarete accolti in una piccola acetaia a conduzione familiare per impararne i segreti di produzione e degustare l’autenticità del prodotto.

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